Vanmorgen krijg ik een appje van "Groente uit de bakfiets" met lijst met wat er allemaal voorhanden is aan verse, onbespoten groenten. Rick en ik fietsen meteen even langs op de terugweg uit Medemblik.
Mike en Mitchel, twee bevlogen jonge mensen, die met hart voor mens en natuur, groente verbouwen en verkopen op een stuk grond aan de rand van Medemblik, zijn allebei aanwezig. We worden hartelijk ontvangen en Mike leidt ons rond en laat zien wat er allemaal nieuw is, welke kruiden er staan, hoe het met de pepers en paprika's gaat..wat een passie..ik geniet alleen al van het feit om rond te lopen op de tuin en de verhalen te horen van deze twee bevlogen jonge mensen.
Mitchel kennen we ook van "Bio Versmarkt op de Stek" in Wognum, waar hij biologische groenten van hun tuin en van biologische boeren uit de omgeving verkoopt.
Op gezette tijden is de tuin open zodat men groente kan kopen rechtstreeks uit de tuin.
De tuin ziet er perfect uit. Kroppen sla om van te watertanden, zo mooi.. en geen slakken te zien. Vraag maar eens hoe ze dat doen!
Wij hebben weer heerlijk groenten geshopt, wortelen, bieten, boterbonen, zo vers uit de grond en van de plant. Je wordt er hebberig van.
Ik heb er net een heerlijke traybake van gemaakt voor vanavond. Dus: Groente uit de Bakfiets, rechtstreeks op de bakplaat!
Wilt u ook winkelen bij deze bijzonder gepassioneerde jonge ondernemers kijk voor info op de facebookpagina in de link hieronder. https://www.facebook.com/profile.php?id=100091284675718
